Yaşar Üniversitesi
Kütüphane ve Bilgi Merkezi

Yazar: Türkan, Cemal ✕Bulunan: 8 Adet 0.002 sn
Tür [1]
Bölüm [1]
Yayın Tarihi [7]
Yazar [1]
Yayınlayan [4]
Dil [1]
Konu [1]
Şekil [1]
Ortam [1]
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Oda [1]
Kitap
9758326627

Turizm’de beslenme ilkeleri ve mönü planlaması / Cemal Türkan

Türkan, Cemal
2003
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 651 .T86Durum RaftaDemirbaş 010384Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
975101431X

Uygulamalı yemek hazırlama temel tekniği / Cemal Türkan, Cemal Türkan ; Fotoğraflar Serge Monceau.

Türkan, Cemal
1995
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARTür KitapAlt Biçim Şekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 643 .T87Durum RaftaDemirbaş 047677Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786058990722

Yemek repertuarı : aşçı, lokantacı, turizmci, eğitimci ve yemekle ilgili herkes için 6000 yemek tarifi / Cemal Türkan

Türkan, Cemal
2011
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞAROda KütüphanesiTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T87Durum RaftaDemirbaş 050488Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786056345500

Mutfak teknolojisi / Cemal Türkan

Türkan, Cemal
[t. y]
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞAROda KütüphanesiTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 643 .T75Durum RaftaDemirbaş 050517Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap

Turizmde beslenme ilkeleri ve mönü planlama / Cemal Türkan

Türkan, Cemal
[t. y]
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞAROda KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 364 .T75Durum RaftaDemirbaş 050531Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786056345524

Uygulamalı yemek yapma temel tekniği : Eğitim, turizm, otel, lokanta, ev mutfağı / Cemal Türkan

Türkan, Cemal
2015
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞAROda KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 643 .T87Durum RaftaDemirbaş 050596Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9789758326488

Mutfak hizmetleri yönetimi / Cemal Türkan

Türkan, Cemal
2009
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞAROda KütüphanesiTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 653. G53Durum RaftaDemirbaş 050582Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786058990708

Aşçılık : ev hanımları için kaşık, bardak ölçüleriyle / Cemal Türkan

Türkan, Cemal
2012
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞAROda KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 651 .T87Durum RaftaDemirbaş 050655Kopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits